Kök

Varje dag serverar vi näringsrik och god hemlagad mat. Vår kock lagar vår mat och det mesta lagas från grunden med stor variation utifrån säsongens utbud av varor.
Till frukost erbjuds allt från ägg, goda smörgåsar till fil och gröt. Till lunch serveras husmanskost med moderna inslag. Fisk och vegetarisk rätt serveras minst en gång i veckan.
Lunchmenyn planeras i detalj och anpassas efter barnens behov. Till eftermiddagens mellanmål bjuds barnen på smörgås med varierande pålägg. Mjölk, grönsaker och råkost serveras varje dag till frukost, lunch och mellanmål. Vi försöker använda ekologiska varor i så stor utsträckning som möjligt.
På Skutan försöker vi undvika att servera onödigt socker.

Behöver ditt barn specialkost

Vi ordnar specialkost till barn som har matallergi, är vegetarianer eller som av religiösa skäl inte får äta vissa födoämnen.

Födelsedagsmeny

När ditt barn fyller år får han eller hon välja mat från en särskild födelsedagsmeny. Barnen själva har bestämt maten i födelsedagsmenyn. Barnet får sedan hjälpa till att förbereda maten i köket.

Sapere

Vi arbetar med Sapere metoden som innebär att man ska använda alla sina sinnen för att upptäcka nya råvaror.

Matsedel

Vecka 18

Må Kålrotssoppa, bröd
Tis Studiedag. Stängt
Ons Pannkak, sylt
Tors Köttfärssås, pasta
Fre Fiskbiff, potatis, currysås

Vecka 19

Må Pyttipanna, rödbetor
Tis Sojafärssås, pasta
Ons Broccolisoppa, mjuk smörgås
Tors Fiskpudding, potatis, skirat smör
Fre Vegetarisk lasagne

Vecka 20

Må Prinskorv, potatismos
Tis Fisk med smultäcke. Potatis, dillsås
Ons Morotsbiff, bulgur, örtsås
Tors Korv med bröd
Fre Vitlökskyckling, pasta

Vecka 21

Må Kaviarfisk, ris
Tis Broccolisoppa, bröd
Ons Hamburgare
Tors Stängt
Fre Kockens val

Vecka 22

Må blomkålscurry, ris
Tis Fiskpudding, potatis, skirat smör
Ons Önskemat
Tors Korvstroganoff, pasta
Fre Tacos på sojafärs

Vecka 23

Må Stängt
Tis Fisk med citron och basilika, potatis
Ons Vegetarisk pastagratäng
Tors Köttfärsgryta, potatis
Fre Kycklingspett, bulgur, currysås

(Med reservation för ev. ändringar)

Alla rätter serveras med grönsaker, mjölk alt. vatten.

Nyköpings kommun arbetar på flera sätt för att främja ett hållbart samhälle där alla ska kunna göra hälsosamma och miljömedvetna val. Läs mer om arbetet med hållbara måltider och ett vinnande måltidsarbete i Nyköpings kommun.